12月22日，冬至，中国农历二十四节气中一个重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，为了让同学们体验并了解中国传统文化，加强全体同学，尤其是留学生对中华优秀传统文化的认同感，国际教育学院于当日下午在西校区二食堂举办了“良辰‘饺’好运‘迎冬至，包饺子’”活动。国际教育学院70余名同学及联系4个班级的中层干部、各班班主任参加了本次活动。

刘院长为同学们介绍节日由来

    活动开始，国际教育学院院长刘素芹向全体中外学生讲解了冬至的由来、气候特征、饮食习俗等相关文化背景，随后审计处处长陈钧、体育部副主任王玮、国际教育学院副院长孙晓艳为同学们示范包饺子的基本技巧和手法，先放馅、后捏边，手把手现场教学。同时，他们还关心询问留学生的学习和生活情况，鼓励留学生努力学好本专业文化知识，同时要多学习中国传统文化知识，做“知华、友华、爱华”的使者，以后为增进本国人民与中国人民的文化交流作出贡献。

活动现场，老师们、食堂大厨、学生们齐上阵，留学生们从开始的手法生疏，但通过多次练习，饺子包得越来越熟练，有的留学生发挥奇思妙想，包起了异国风情的花样水饺。在场的同学们全程沉浸式体验中国传统美食饺子的制作过程。活动现场热闹非凡，到处都充满了欢声笑语。不一会儿，桌子上摆满了形态各异的饺子，有的像元宝、有的像花儿、有的像小船儿 ……窗外北风萧瑟，室内饺子香气四溢，中外学生吃着亲手制作的造型各异的饺子，在欢声笑语中跨越文化增进友谊，感受国际教育学院“家”的氛围。

活动现场

    通过此次活动，同学们不仅体会到了中国传统节日的独特魅力，感受到了中国民俗文化的博大精深，也加强了中外文化的互动交流，让同学们感受到了“家”的温暖。